با مریم آشنا شوید. او صاحب Nour Beauty Lounge است، یک سالن مو و زیبایی زنانه در خیابانی فرعی نزدیک کورنیش اسکندریه. شش صندلی، چهار آرایشگر، یک مانیکوریست، یک مسئول پذیرش و فهرست مشتریانی که بیشترشان در WhatsApp هستند. تا بهار گذشته سالن با یک دفتر کاغذی، تلفنی که لحظه‌ای ساکت نمی‌شد و دفترچه‌ای از رزروهای عروس اداره می‌شد که هیچ‌کس اجازه نداشت به آن دست بزند. این یک شنبه معمولی است و کاری که ZibaDesk در پس‌زمینه انجام می‌دهد تا سالن بتواند فقط سالن باشد.
Nour Beauty Lounge فرضی است. مشکلاتش واقعی‌اند: همان‌هایی که صاحبان سالن در مصر بیش از همه برایمان تعریف میکنند و هر امکانی که در ادامه می‌آید همین امروز قابل فعال‌شدن است.
فهرست خواسته‌های مریم
- مشتریان در WhatsApp و به عربی رزرو و تأیید کنند، بی‌آنکه مسئول پذیرش همه‌چیز را در دفتر بنویسد.
- ساعت کار متفاوت در روزهای مختلف: جمعه کوتاه، پنجشنبه‌ها تا دیروقت، و یک آرایشگر که فقط صبح‌ها کار میکند.
- وقت نماز و استراحت ناهار که هیچ‌کس نتواند رویش نوبت بگذارد.
- بسته‌های عروس که از قبل پرداخت شوند و جلسه‌به‌جلسه رزرو شوند.
- پول نقد به جنیه مصری که به عدد کامل رُند شود و باقی‌مانده در صندوق محاسبه شود.
- آخر ماه، دقیقاً اینکه هر آرایشگر چه کاری انجام داده، برای محاسبه کمیسیون.
۹:۴۰ صبح. باز کردن صندوق
هالا، مسئول پذیرش، در را باز میکند و صندوق را روی تبلت میز پذیرش باز میکند. موجودی اولیه ثبت میشود و از این لحظه هر فروش، بازپرداخت و انعام روز در یک نشست ثبت میشود، تا شمارش عصر بدون ماشین‌حساب جور دربیاید. برنامه به عربی و راستبهچپ است، چون هالا به همین زبان فکر میکند؛ مریم برنامه‌اش را انگلیسی نگه داشته چون نرم‌افزار را با آن یاد گرفته است. یک سالن، یک داده، هر نفر با زبان خودش.
سه رزرو در طول شب رسیده است. دو تا از صفحه رزرو سالن که در بیوی اینستاگرام پیوندش هست، و یکی از مشتری ثابتی که پیام داده «مثل دفعه قبل» و در پاسخ پیوند رزرو برایش فرستاده شده. هر سه نفر همان لحظه رزرو، تأییدیه‌ای به عربی در WhatsApp گرفتند، با تاریخ، ساعت و نام آرایشگر. هیچ‌کس این پیام‌ها را تایپ نکرد.
۱۰:۱۵ صبح. اولین مشتریان
تابلوی کارکنان صبح را به شکل یک ستون برای هر آرایشگر نشان می‌دهد. ستون دینا از ساعت ۲ بعدازظهر به بعد سایه‌دار است چون او فقط صبح‌ها کار میکند؛ ستون یاسمین از ساعت ۱۱ شروع میشود چون شنبه‌ها اول بچه‌ها را به مدرسه می‌برد. مریم این را یک بار در نمایه هر نفر تنظیم کرده، با شروع و پایان متفاوت برای هر روز هفته. صفحه رزرو هم این را می‌داند، پس به هیچ مشتری ساعت ۳ بعدازظهر دینا پیشنهاد نمی‌شود.
مشتری‌ای بدون نوبت آمده و سشوار می‌خواهد. هالا روی ساعت آزاد در ستون یاسمین می‌زند، مشتری را انتخاب میکند (شماره تلفن او را پیدا میکند)، خدمت را برمی‌گزیند و نوبت روی تابلو می‌نشیند. بعداً یک ضربه روی آن، منوی نوبت را باز میکند: ثبت ورود، تسویه، تغییر مدت اگر مو بیشتر از برنامه طول بکشد، فرستادن یادآوری، یا رزرو نوبت بعدی او درست بعد از این نوبت.
۱۲:۳۰ ظهر. استراحتی که کسی نمی‌تواند رویش نوبت بگذارد
نواری خاکستری از ۱۲:۳۰ تا ۱:۰۰ روی همه ستون‌ها هست و یکی دیگر در وقت نماز. مریم آنها را زیر «استراحت‌ها» در ساعت کاری یک بار اضافه کرده و هر هفته تکرار می‌شوند. صفحه رزرو اصلاً این ساعت‌ها را پیشنهاد نمی‌دهد و صفحه نوبت جدید هم از آنها می‌گذرد. وقتی یاسمین برای دیدار خانوادگی عصر سه‌شنبه مرخصی لازم داشت، مریم روی تقویم «مسدود کردن زمان» را زد، یاسمین و همان یک روز را انتخاب کرد و کار تمام شد.
۲:۰۰ بعدازظهر. یک عروس و مادرش
کار عروس قلب کسب‌وکار Nour است. عروسی که در اکتبر رزرو میکند تا پیش از عروسی چهار یا پنج بار می‌آید: یک مشاوره، دو آزمایش، یک درمان کراتین و بعد خود روز عروسی. مریم آن را به شکل بسته می‌فروشد: یک قیمت، پیش‌پرداخت، با فهرست جلسات شامل‌شده. در صفحه رزرو عروس آن را زیر خدمات می‌بیند؛ در میز پذیرش هالا مثل هر فروش دیگری آن را ثبت میکند. هر جلسه جداگانه رزرو میشود و با انجام‌شدن علامت می‌خورد و پرونده مشتری همیشه نشان می‌دهد چند جلسه مانده، پس در فروردین بر سر اینکه چه چیزی شامل بود دعوایی پیش نمی‌آید.
عروس امروز برای آزمایش دوم آمده است. در پرونده‌اش عکس‌های آزمایش اول، یادداشت‌های رنگ و شماره مادرش به‌عنوان مخاطب اضافی هست. آرایشگر پیش از نشستن عروس آن را روی تبلت می‌خواند.
۳:۴۵ بعدازظهر. پرداخت به جنیه
بیشتر مشتریان Nour نقد پرداخت میکنند و بعضی با کارت. صندوق روی جنیه مصری، منطقه زمانی قاهره و پیششماره تلفن 20+ تنظیم شده و فروش نقدی به نزدیکترین جنیه رُند میشود تا کسی دنبال پیاستر نگردد. وقتی هالا نقد را انتخاب میکند، دستیار صندوق مبلغ دریافتی از مشتری را نشان می‌دهد، اسکناس‌های بعدی را به شکل دکمه‌های سریع پیشنهاد می‌دهد و باقی‌مانده را نشان می‌دهد. مبلغ دریافتی و باقی‌مانده روی رسید، به عربی، چاپ می‌شوند.
مشتری‌ای که پول درمانی را داده بود و بعد لغو کرد، از خود فروش بازپرداخت میشود و دلیلش ثبت میشود و گزارش روز بازپرداخت را به‌صورت یک خط جداگانه نشان می‌دهد، نه یک شکاف مرموز.
۵:۳۰ بعدازظهر. یادآوری‌ها خودشان می‌روند
مشتریان فردا همین حالا یادآوری WhatsApp خود را به عربی و با ساعت و نام آرایشگر دریافت میکنند. پاسخ «بله» نوبت را روی تابلو تأییدشده ثبت میکند. «میشود ساعت ۶ بیایم؟» به صندوق پیام سالن در برنامه میرسد و هالا بدون ترک صفحه از همان‌جا پاسخ می‌دهد. هیچ‌کس دفتر را ورق نمی‌زند و به مردم زنگ نمی‌زند، کاری که پیش‌تر ساعت آخر هر روز کاری را می‌گرفت.
مشتریانی که نشانی ایمیل داده‌اند همان تأییدیه را با ایمیل هم می‌گیرند، و وقتی مشتری قدیمی سرانجام ایمیلش را می‌دهد، هالا روی خط ایمیل در نمایه می‌زند، آن را تایپ میکند و تأییدیه نوبت بعدی‌اش همان لحظه ارسال میشود.
۹:۰۰ شب. بستن صندوق و گزارش آرایشگران
هالا صندوق را می‌بندد و شمارش درست درمی‌آید. مریم در خانه گزارش‌ها را باز میکند و به «بر اساس کارمند» میرود. برای هر آرایشگر ماه تا امروز را می‌بیند: چند خدمت، درآمد، میانگین هر خدمت، چند مشتری، تفکیک بر اساس خدمت و تک‌تک ردیف‌ها با تاریخ و مشتری. ردیف‌های بازپرداخت‌شده فهرست می‌شوند اما شمرده نمی‌شوند. گفت‌وگوی کمیسیون پیش از آنکه شروع شود تمام شده است و فایل CSV بدون تایپ دوباره به حسابدار میرود.
نرم‌افزار سالن در مصر: پرسش‌هایی که از ما می‌پرسند
آیا زیبادسک به عربی کار میکند؟
بله. برنامه، صفحه رزرو و پیامهای ارسالی به مشتریان همه به عربی و راستبهچپ هستند و هر عضو تیم میتواند برنامه را به زبان خودش استفاده کند. نه زبان دیگر هم در دسترس است.
آیا سالن مصری میتواند به جنیه مصری پول دریافت کند؟
بله. جنیه مصری یکی از ارزهای پشتیبانیشده است، همراه با منطقه زمانی قاهره و پیششماره تلفن 20+، و فروش نقدی را میشود به نزدیکترین جنیه رُند کرد.
آیا مشتریان میتوانند از راه WhatsApp رزرو کنند؟
مشتریان در صفحه رزرو خود سالن رزرو میکنند که می‌توانید پیوندش را در WhatsApp بفرستید یا در بیوی اینستاگرام بگذارید. تأییدیه و یادآوری به عربی در WhatsApp به آنها میرسد؛ پاسخ «بله» نوبت را تأیید میکند و هر پاسخ دیگری به صندوق پیام سالن میرود.
آیا پلن رایگان وجود دارد؟
بله. پلن Free برای سالن تکصندلی تا همیشه رایگان است و هر پلن پولی با یک دوره آزمایشی رایگان و بدون کارت شروع میشود.